2008-08-01から1ヶ月間の記事一覧

素人のレシピ

今日も、夕方から大学で用事があったので、夕食を作れなかった。 昼食はやはりパスタを作った。油揚げのみそ風味パスタというのが気になっていたので作る。 結論からいうと、あまりおいしくできなかった。 今回もレシピに迷った。麺が2人分で70グラムという…

パスタ続き

今日は午後に来客があった。16時過ぎに帰られた。 なんとなくけだるい気分だったので、夕食はパスタで済ませることにした。 気晴らしに外出したついでにパスタの材料を買い足す。しかし、目的の材料が見つからず、別のパスタを作ることにする。 今日作ったの…

ランチ 疲れが溜まっていたので昼まで寝倒れる。午後から保育所の見学に行くので、ちゃんとごはんを食べないといけない。昨日炊いたごはんが残っているけど、あまり食べたくない。ちゃんと調理したいので、パスタを茹でることにする。家にある材料で作れるも…

冬瓜始末

今日も同じく仕事だった。しかし、今日の聞き取りは面白かった。ふつうの意味でも面白かったが、いろんな意味でも面白かった。最初1時間好きに喋られてしまって全然語りをコントロールできなかったが、僕はずっと聞き取りでやってきたフィールドワーカーでは…

ささみ肉で親子丼

今日も夕食作らなかった。 彼女が外出ついでに惣菜を買っておいてくれた。 明日も仕事だが、明日は作るつもり。木綿豆腐が古くなるので、明日は麻婆豆腐を作りたい。 昼食はささみで親子丼を作った。ヒガシマルの親子丼の素を使った。このシリーズは他にカツ…

仕事が長引き自炊できず。 彼女がごはんを炊いて、炒め物一品とみそ汁を作っていてくれるというので、スーパーでメインのおかずを買っていく。むね肉のチキン南蛮とかつおのたたき(半額)を買っていく。米が終わりそうなので、酒屋に寄る。新米が出ていたの…

戦略的放置 今日は夕食を作れなかった。食材を用意する時間もなかった。作る気力もなかった。作る必要もなかった。 日中は仕事(仕事といっていいのか。仕事といわないならなんというのか。自問自答)があった。また、彼女が夕方から打ち合わせで出かけるの…

ひろうこんぱい2

やはり疲れが溜まっているようで、今日は一日寝倒してしまった。やはり、1日駆り出されると、2、3日は倒れてしまう。昨日、料理していて嫌気が差したり、食欲がなかったのは疲れのせいだったのだろう。 今日は起きたらもう17時過ぎで、とても買い物にいく元…

ロールキャベツ

うーん、何から書いたらよいか。 今日は複数用事があったので、大学に行った。その帰り道では古本屋2軒に寄り道した。家ではつまが子育てにかかりっきりになっているというのに、こっそり自分の欲求を満たして帰るのだから酷いものである。 最後に、近所のス…

今日は子どもの一ヶ月検診だった。半日で終わるはずが、たっぷり15時前までかかった。 とても改めて買い物にいく元気はないので、冷蔵庫の中身で一通りできないだろうかと考えてみる。どうにかなりそうだ。使わなかったけど、昨日むね肉を買っておいてよかっ…

朝食時のメモ 昨日冷奴にした豆腐は大きな豆腐だったので、4分割して一人分とした。そういうわけで、あと一食分残っていた。今日の夕飯は豆腐を使うことに決めていて、しかしこちらは木綿豆腐で量も足りない。パッケージを空けた絹豆腐を一日置いておくのは…

さらに壁

今日も14日・15日と同じ用件で出かける。 買い物をして帰る。やはり空腹。ビール飲んでから料理しようと決める。 豚そぼろを使い切るために、茄子と一緒に調理することは決めていた。あと冷奴と何か適当に作ろうと、適当に買い物をする。豆腐屋で木綿豆腐(1…

肉豆腐

昨日の続き。レシピどおりにおいしい料理が作れると、自分は結構料理ができるのだという気分になる。 しかし、実際にはレシピに頼らなければおいしい料理が作れないし、レシピを探しているとレシピに従属していることを思い知らされるわけだ。それが「壁」な…

なんとなく壁にぶつかっているような感じがする。しかし、どんな壁かはわからない。 料理を作っても、満足感が得にくそうな予感がする。料理をする気持ちの余裕がないだけなのかもしれない。うーん、なんだろう。 それはそれとして、今日は鯛のアラを使って…

手抜き

昨日も一昨日と同じ仕事で、たいそう疲れた。 昨日はあまり凝った料理を作る気になれなかった。また、残り物もあるので、軽く済ませようと思った。 仕事が終わったら疲れに加え、空腹でたまらなかったので、スーパーでビールと焼き鳥を買って、家に帰って一…

コリアンダー

今日はお仕事があったので、午後は出かけていた。 家に帰って彼女の話を聞くと、今日は子どもはぐずって大変だったそうだ。「半日ずっとこの子の世話をした」と言われてあてつけがましく感じて、「だったら半日出かけてきたら」などと言ってしまったら、恨み…

玄米ごはん

うちには玄米がある。誰かがビレッジバンガードで「うちの玄米ごはん」という本を買って、ついでに玄米も買って、一年くらいほったらかしになっていた。 うちの玄米ごはん せっかくだから、玄米を使って、この本も使うことにした。 本で紹介されているゴーヤ…

パン粉

えーと、何から書こう。 喧嘩した。昨夜からひきずっていて、彼女が子どもの面倒をみるのにいっぱいいっぱいになって切れて、僕もその後、不愉快なのでむすっとしていた。僕と彼女とでは子育てに携わる立場が異なるし、子どもに対する態度も異なる。僕からす…

今日は京都の山奥でおこもり修行の日だった。17時ギリギリまでかかるかと思っていたが、15時前には終わったので驚いた。いつもより1時間早く家を出たせいもあるだろう。 電車を乗り継いで家に帰る。商店街に近いほうの駅で降りる。何を作るかは考えず、とり…

ピーナッツ豆腐

昨日は仕事が遅くまでかかって、夕食を用意することができなかった。 遅くなったので電話すると、彼女の友人たちがお惣菜を買ってきてくれているというので助かった。ありがたかった。 その確認が取れたのがスーパーについてからだったので、翌日以降の買い…

がんもどき

郵便局に行った帰りに、ついでに商店街で買い物をする。 17時を過ぎると商店街はもう店じまいに近い時間帯なので、急がなければならない。 お惣菜を買って済ませるか、ちゃんと作るか迷う。しかし、お惣菜は一つ280円くらいするので買う気が失せる。 豆腐屋…

★クイズ 料理をする際に、一番最初にすることはなんでしょう。 ★ 昨日はハンバーグを作ってとてもおいしかったわけだが、ハンバーグのせいか、乳腺炎になったと言うので今日は健康によいものを作る。こないだも作ったがいわしの煮たのを作った。 昨日使わな…

ハンバーグ

iPod touchが欲しくてたまらない。 メニューを決める 今日の夕食何にしよう、ハンバーグでも作ろうかと言うと、彼女がすぐに賛成したのでハンバーグということになる。 ハンバーグとなると、付け合せが必要になるが、何がよいだろうと考える。かぼちゃを使っ…

豆苗

今日は料理をするのが面倒くさかったので、切ったり温めたりして適当に用意できるものにしようと思った。 スーパーに立ち寄り、まずトマトをかごに入れる。トマトは切るだけでそれなりにサラダになるよい野菜だ。あと何か野菜を買っておこうかなあと思う。ほ…

パスタとイカ

午前中、大学に行き用事を済ませて帰宅する。昼食は外で済ませてきたもよかったのだが、お金がもったいないので帰ってから作ろうとする。最近パスタを作っていないので(というのも、妊娠中は麺類が禁止されていたので)、昼食はパスタにしようと思う。 家に…

空心菜

子育てをしながら仕事もするとめちゃくちゃ疲れてしまってダウンして更新しなかった。 7月31日はグリーンカレーでごまかした。 8月1日はずっと前から置いてあるこんにゃくをいい加減使ってしまおうということで、こんにゃくと牛肉とを炒めた。オクラが食べた…