5/23 昼食の焼きそば。やっつけで作ったわりにおいしい。ラーメンもやきそばもちゃんと具を入れると格段においしい。 5/24 買いだめしといた食材でまずは生姜焼き。こないだも作ったなーと思いつつ。 非常勤の日はご飯作るのが本当にしんどいですよ。 5/25 …

昨日は平日休みだったつまがお好み焼きを作ってくれた。写真取り忘れた。 今日はつまが風邪ぎみだということなのでうどんにした。僕としてはらくちんだった。しかし、今日僕の朝食はざるそばだった。 あと、腹もちが悪いよね。 天ぷらはイカ天とエビ天。

5/17 買いだめ食材であっさり和食。ああ、塩さばはおいしい。 5/18 スーパーのプライベートブランドの麻婆豆腐の素を使ったんだけど、豆腐と混ぜて炒めるだけというシンプルさに驚いた。とろみをつけるための片栗粉を足すというプロセスまで省いている。これ…

5/15 本当は前日に作るはずだったカレー。となりの小さいのは子ども用。子どももカレー食べます。これはすごいことです。 5/16 鶏のクリーム煮、かぼちゃ煮たやつ、トマト。 今日は買い物の時に月曜日と火曜日のぶんの食材を買ってきた。非常勤の帰りに食材…

昨日はさすがに疲れがたまりにたまって料理できなかった。 今日のハイライトはニラのお浸しだ。ニラを砂糖と醤油とごま油とラー油で和えてある。「ニラ おひたし」で検索したらたまたまあたったレシピだったんだけど、まあこれはニラのお浸しのバリエーショ…

5/9 ビーフシチュー作った。 近所のおいしい総菜屋の高いコロッケ。うまかった。 キャベツも甘くておいしかった。春キャベツだから？それとも水にさらしたから？ 子どももよく食べたようです。 5/10 3時間しか寝られないまま非常勤連続2コマこなした帰りに…

今日の夕飯は豚の生姜焼きでしたが、まずは昨日の夕飯から。 5/7 あの玄米ごはんのレシピ本はもうつくづくダメだと思った。もうあれを参考にするのはやめよう。同時に作れるものとして紹介されているものが基本的に同じ味というのはダメでしょ。 何日か前に…

塩豚うまく漬かってなかった。塩足りなかったかな。 買い物にいく元気も無く、あり合わせのもの。一回凍らせたもやしはもうおいしくないね。

卵が無かったので子どもと一緒に近所の商店街のスーパーまで買いに行ったら、めちゃくちゃ寄り道されて疲れた。 レシピを確認せずに思いつきで買い物したので肉が多かった。ハンバーグが4つもできてしまった。昨日スーパーででかいピーマンが安かったので肉…

4/30 しらすごはんが食べたかったのでしらすをメインにしたらたいそう不評でした。この人でも食事に不満があることがあるようです。 5/2 蒸し鶏、肉じゃが、ナムル風ブロッコリー。 なんとなくものたりない感じがした。汁物がないからか？ 本当は今日は蒸し…