あーあ。3月ももう終りか。 今日は麻婆豆腐を作った。豆腐はわりと賞味期限が短いし、僕はうっかりすると豆腐を放置してしまうところがあるので、ニラもあるしさっさと麻婆豆腐にしてしまうことにした。 もともと買物する余裕もなかった。副菜は昨日作った切…

これまでも何度か作っている小林カツ代の鶏肉料理。焼いてたれに漬けるだけなので簡単。 今日はファミレスで勉強して、その後阿倍野のツタヤに行ってCD借りて、帰り道に買い出しをした。 スーパーに入るのが面倒だったので、商店街の八百屋や肉屋で買物をし…

昼に回転寿しを食べようと思ったが食べれなかったので、せめて夕食はお造りを食べようと思う。 一品をお造りにしてしまえば料理の手間は一つ減ることになるのだが、それに合わせたメニューが思いつかないと苦しい。 今日も煮浸しを作って、もう一品はきんぴ…

今日も買物に行く余裕が無かったので、家にあるもので作れるメニューを考えた。 昨日買った茄子があるので、メインは麻婆茄子でいいかと考える。冷凍庫の肉類を見ると、バラ肉とか鶏肉は全くなくて、ミンチ肉しかなかった。じゃあ麻婆茄子でということになっ…

Yahooのレシピでハクサイと豚ひき肉のミルフィーユというのを見つけてくる。 あと何作ろうか、かぼちゃが余っていたなあと探して、カボチャのガーリック炒めというのを見つけた。 あと、こないだ居酒屋で食べた水茄子が食べたかったのだが、浅漬けでもちょっ…

さすがに3日分もためて書くと疲れる。 締め切り間近の論文にようやく取りかかり、半分くらいできたらとっくに夕食の買い出しくらい済んでなきゃダメな時間だった。米も研いでなかった。 慌ててスーパーに行くも、作るものが決まらない。パスタでごまかすかい…

夕方から出かける用事があったので、早めに作ったのだが食べる時間がなかった。 昨日、さんまの灰汁干しを買っておいたので、買い出しにいく余裕も何も無かったがとりあえずつまの夕食を作ることはできた。 なんかワンパターンだけど、さんまの灰汁干しには…

（この日記を書いているのは既に25日とかなので記憶が曖昧だ） しょうもない用事で大学行った帰りにスーパーで買い出しをする。 なんか手羽先をてりっと煮込んだ料理が食べたいなあと思い手羽先を買う。 菜の花が売られていて、菜の花炒めて食べてみたいと思…

朝食も夕食もカレーだった。 まだ残っているので明日の朝食もカレーだ。 これを子どもぐるみでやっても許されるんだろうか。 これを子どもぐるみでやることを僕は許すだろうか。 なんか、自分の実家レベルではありえないことだったが、それは単に物心ついた…

昼に食べたレトルトカレーがびっくりするくらいまずかったのでちゃんとしたカレーを食べたくなってカレーを作った。 11皿分全部使った。 これまで、ルーを一箱ぶん全部使うとなべに入りきらないことが多かったけど、今回分量どおりに野菜を入れたら全然あふ…

今日の夕飯は生姜焼きだ。 生姜焼き用の肉自体は一昨日から買ってあった。気力が無くて調理できなかった。今日も買物に行く気力がなかったので、買い置きがあってよかった。 つまが買ってきて半ば忘れかけのアボカドがあったので、サラダにする。 かぼちゃも…

相変わらず体調悪い。 ちゃんとした料理を作る時間がなくなったのでパスタ。 なんかキャベツとベーコンかなんか使ったぺペロンチーノみたいなのが食べたいと思ってレシピを検索していると、前につくったことのあるキャベツとアンチョビのパスタがあった。そ…

今日はなかなか食べたいものが決まらなくてだいぶスーパーをうろついた。 風邪気味だし、生姜焼きを作ろうかとも思ったが、生姜焼きを作る気力がわかない。お惣菜とかコロッケとか買って帰ろうかと思うが、それではおいしくないと思う。 大体、風邪気味で食…

研究会が続いて外食をしていたのと、またもや風邪をひいて弁当買っていたのとで自炊をしていなかった。 今日もまだ鼻が詰まっているし全快とはいかないのだが、弁当買いにいくのも面倒くさいし高くつくしおいしくもない。買い出しに行く気力もないので家にあ…

*[持続的自炊生活]朝食 ちょっとだけ早起きして作ってみたが特にうまくもなし。 ぶり。

どうしても昼食を食べるのが遅くなる。 しかし、夕食の時間は早い。あまりお腹が減っていないと食べたい物が思いつかないので困る。 あまり重たいものは食べたくないと思ってスーパーで魚を探す。ちょうど一割引シールを貼っているところだったぶりを買う。…

昨日の鶏とナスのピリ辛炒めが残っているので、これを活用する形でメニューを考える。 朝食と昼食にも食べているので、ちょっと飽きてきている。これに合わせてセロリ入りのサラダが食べたいなと思う。スーパーの中を歩いていると炊き込みご飯の素が目に入っ…

今日は実習の打ち上げだったので、僕は飲みに出かけた。つまのために夕食を作っておいた。 Yahooのレシピで鶏とナスのピリ辛炒めを作った。ほうれそうもあったので、バター炒めにした。 これにみそ汁とごはん。あと一品欲しければ冷や奴を作るように言ってお…

朝食 頭がおかしくなったつまが二日前の夜中に茹でて食べもしなくなったパスタをいいかげんどうにかせんといかんと考えてスープパスタを作ることにした。 うーん、レシピがどっか行ってしまった。クックパッドかヤフーのレシピで探したはずなんだが。→あった…

昨日は午後出かけて、疲れ果てて頭おかしくなっていたのか1,400円分ものお惣菜を買って帰ってしまって後悔した。 今日はちゃんと料理をしたいと思いスーパーに行った。何か魚がいいなあと思う。メインを魚にしてほくほくしたじゃがいもも一緒に食べたいと思…

今日はずっと自宅で作業をしていて、気づいたら買い出しに出かけるのもなんとなくおっくうな時間帯になっていた。 昨日つくっておいたいわしの煮付けがあるが、問題は副菜をそろえられるかどうかである。まず、葉っぱものはどうだと考える。チンゲンサイが眠…

なんか考えるのが面倒くさいし、食べたいものの欲求もないのでカレーを作ろうとしたが、じゃがいものがなかったので結局買い物に出かけた。 おむつが切れそうなのでおむつを買って、スーパーに付く頃にはカレーじゃなくてハヤシライスにしようと思った。 サ…