アジの刺身

昼に回転寿しを食べようと思ったが食べれなかったので、せめて夕食はお造りを食べようと思う。


一品をお造りにしてしまえば料理の手間は一つ減ることになるのだが、それに合わせたメニューが思いつかないと苦しい。


今日も煮浸しを作って、もう一品はきんぴらごぼうにした。

きんぴらごぼうは辛みがもう少しあった方がおいしかったように思う。唐辛子の種を取った方がいいんだろうか？種が辛いんじゃないの？

白菜の調理方法が知りたい。

大きなイワシが8尾158円だったので買った。夕食後に煮込みを作った。