えーと、Yahooのレシピを見てカニクリームパスタを作ったはずだがレシピが見つからない。 木曜は5限ゼミなのでもうちゃんとしたご飯作る余裕がない。 「毎週木曜はパスタの日」ということにしようか。 まあおいしかったけど、たまねぎのみじん切りはまじめに…

祝日だというのに昼間の仕事に疲れ果てて帰宅して寝こけて起きたらつまがミネストローネもどきを作っていた。 なんかおかずを作らねばならないので、キムチ餃子とかぼちゃのバター炒めを作る。えーと、ピリ辛水餃子？餃子は冷凍餃子。 ささっと作れる自分に…

大阪城の花見の時に余った白菜キムチをもらってきていたのだが、これが手つかずのままそろそろやばいのではないかということで豚キムチ炒めみたいなレシピを探した。 その名も豚肉とキムチの炒めもののレシピをチェックして出かける。 ついでにYahooのレシピ…

昨日はゼミで、ゼミが5限でしかもなんだかんだで学校を出るのが遅くなったので作る余裕がなかった。昨日はお惣菜で済ませた。 最近手抜き続きなので久しぶりに気合いを入れてごちそう的なものを作ってみた。 ポークチャップとミネストローネ。里芋の含め煮に…

午後に用事があって大学に行ったら帰るのがすっかり遅くなってしまった。 弁当かお惣菜で済まそうかとも思ったのだが、やっぱりおいしいものが食べたいので頭の中ですぐできるメニューをまとめる。材料をささっと買えるように買い物のイメージもまとめる。 …

今日もあまりゆっくり料理する余裕がなかった。前々からリクエストのあった豚汁にした。 豚汁には里芋という強い思い込みがあって、里芋も買って帰ったのだがレシピには里芋はなかった。前にも書いたっけ？里芋入れてもよかったけど、里芋入れなくてもおいし…

つまのリクエストで鶏肉料理を作った。鶏手羽元の黒酢煮。 里芋は残り物だし、トマトは切っただけで、豆と煮干の煮付けは出来合いのものだ。 あまりおいしくできなかった。 高っかいのに黒酢を買って使ったのに。味がうまくしみこんでいない感じ。うーん？煮…

昨日の里芋があるし、よく考えるとごぼうとひじきのやつもあるのでそれらに加えて一品、二品というメニューを考える。 つまの摂生に付合ってメインは魚を探す。最初は鯛の切り身にしようかとおもったがなんとなくはまちの切り身にする。なんとなくおいしそう…

買い物に出かけたのが遅く、買い物で迷って料理にとりかかるのが遅かったため、空腹に耐えかねたつまが冷蔵庫にある適当なもので先にご飯を食べ始めたのでとても気分が悪かったです。 今日はもう体調が悪くて適当にマグロの漬け丼とかにしようかと思った。で…

面倒くさい仕事を身体がかったるい時に2つくらい済ませたのだが明日までに読んでおかねばならない論文があったことに気付きげんなりしている。 それはともかく、つまが乳腺炎になったので摂生しなければならない。 必然的に魚料理ということになるのだが、魚…

今日は初非常勤でとても疲れた。ちょうどのど風邪はひくわお腹の調子は悪いわ天気は悪いわで身体が冷えてしまって帰ったらパジャマに着替えて布団に寝転がって暖をとった。 しかしつまが鬼なのでめしはきっちり作らされた。今日は弁当とかにしようと思ってい…

昨日の焼き肉の時に残った肉をもらった。これが1キロ近くあるのでとりあえず今日はこれを食べることにする。 下味は付いているので、これにもやしとピーマンをあわせて炒めた。ピーマンもずいぶん長いこと野菜室にあった気がする。ようやく使われた。 つけあ…

今日は大阪城公園の花見に行って帰ったら疲れて眠ってしまって料理する時間がなかった。 なんか面倒くさがっていたらつまが冷凍餃子を焼いた。この人はすぐに「私はごはんに納豆とシャケフレークでいいよ」と言う。この温度差。 ＊ 最近お腹まわりの脂肪が気…

なんとなく気楽にカレー。 なんの変哲もないカレー。 前に作ったもののリバイバルで言えばそろそろスペアリブをもう一度食べたい。

今夜は保育所の保護者会かなんかがあったので早めに夕食にした。 前日のうちに肉じゃがを仕込んでいたという手回しの良さ。夕食用に仕込んだ肉じゃがを朝食に食べようとするつまにいらつく。いいけど。 早めに大学から帰る。 みそ汁を作って、どうしようかと…

一昨日は大学院の新歓があって、昨日はつまの友人が遊びにきたのでつまがお好み焼きを作った。 今日は新年度初のゼミで、今年もやはり面倒くさいなあと思った。大丈夫か。 ゼミが5限目なので、急いで帰ってごはんを作っても遅くなってしまう。ゼミの後はすっ…

昼ご飯にちゃんぽんを作った。賞味期限切れ。 白菜とれんこんとごぼうと人参など残り野菜と牛肉を入れた。食べてみないと牛肉か豚肉かわからない。 夕食は前に何回も作っていて、つまが好きなじゃがいもとツナを混ぜて焼いてチーズをのせたもの。 サラダは手…

風邪は治りかけ。 家族で長居公園の花見に行って、帰りはデニーズで食べた。 治りかけのくせにビール飲んだらめちゃくちゃ調子悪くなってタクシーで帰った。 米がなくなっていて、買いにいけないのがストレス。 もやしを半分使い残しているのが腐っているの…

風邪をひいてしんどいがごはんは食べなければならないので昼食にうどんを作る。 ただのうどん。うまくもなし。冷凍麺はおいしくない。 うどん用に油揚げを買ってあります。何か肉でも入れたらまだましだったかもしれない。 夕食はもうほか弁で。

風邪ひいてしんどいので作る余裕がなく納豆パスタ。 麺が少なすぎた。空腹感が残った。

外出時に「何か適当にメインの食材を買って帰らなきゃ」と考える。野菜は結構ストックがあるからメインだけ買えば何とかなるはずだなーと思って冷蔵庫の中身を振り返っていると、何日か前に肉やで買った鶏もも肉が冷凍もせずに冷蔵庫に入れっぱなしだと気づ…

今日は手巻き寿司に挑戦した。 なんか「挑戦した」というほどのもんでもないが、わりとごちそう的なものでしかもこれまで作ったことがない。 今日の夕方にお義母さんが子どもに会いに来て、いっしょに外で食事でもという話になっていた。しかし、夕食という…