さんま灰汁干し

夕方から出かける用事があったので、早めに作ったのだが食べる時間がなかった。


昨日、さんまの灰汁干しを買っておいたので、買い出しにいく余裕も何も無かったがとりあえずつまの夕食を作ることはできた。


なんかワンパターンだけど、さんまの灰汁干しには肉じゃがのような煮物とおひたしとみそ汁が合うと思う。

おひたしは冷凍庫で凍らしてあった茹で済みのもの。


肉じゃがっておいしいなあと最近よく思う。肉じゃがなんて昔はカレー作った次のターンであまった野菜を消費するために作るものだったなあ。