ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ

　帰宅時間が遅いし、ゆっくり買い物する時間もないから、どうしようかとツイートしたら、いろいろ提案して教えてもらったうちの一つ。

極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ by なないく 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが319万品

　小2のむすめは辛いといってあまり食べなかったが、パスタは嫌だとむかつくことを言っていた小5のむすこは自分でおかわりして食べていた。

　ナスが固くていまひとつだった。やはりラップに包んでレンジにかけてから炒めるべきか。もう一味欲しい感じ。パルミザンチーズがなかった。作りやすいところはよかった。