れんこんはさみ焼き

　ミンチ肉の量を2倍にしてしまった。正確にはミンチ肉の量をレシピの半分にするのを忘れた。そうすると肉が多すぎて焼いている時に引っくり返そうとするとれんこんがはげて悲しい。


　前にも使ったきのこ炒めの素。豚肉の代わりに余り物の豆腐を使った。いまひとつ。


　トマトは手抜きな野菜源。