質素な和食と書いたがよく考えると和食でもないな。
塩さばにアスパラとベーコンの炒め物にナムルとみそ汁。
前にナムルを作った時はあまりおいしくできなかったので、どうかなーと思いながら作った。つけダレにゆっくりじっくりもやしをなじませていったら、途中でふわっとニンニクとごま油の香りが匂い立ってきた。
そして、ナムルおいしかった。
アスパラはちゃんと茹でてから炒めるか、皮を剥くかしないと炒め物としてはきついようだ。
最近子どもがちゃんとごはんを食べる。ナムルも食べた。うれしい。
昨日は5限がゼミだったので料理ができなかった。5限にゼミやめて欲しい。
