キノコ入り肉じゃが

Yahooのレシピの今日の献立に紹介されているキノコ入り肉じゃがを作った。


前に買った充填豆腐の賞味期限なので、冷奴を作った。前に作ったやつに似たものを作った。もう調味料の分量など全然覚えていないので、何となくイメージで作った。


あとほうれんそうのおひたし。からし入り。





まあ、うまい。自分がなぜキノコ入り肉じゃがを作ろうとしたのかよくわからない。


ああ、古くなりかけのしめじとエノキがあったからだ。それだけだ。


ちなみに調理にかかった時間は約1時間。かけすぎか？