鍋しぎ

今日の料理はこれも『カツ代レシピ』に紹介されている「鍋しぎ」というもの。茄子とピーマンを合わせみそで焼いたり炒めたりしたもの。青じそと粉山椒がかかっているので、香りが強い。赤みそで作れと書いてあるが、普通のみそで作った(普通のみそってなんだ)。



あと、ししゃもを焼いたのと作りおきの切り干し大根。


全体的になんだか味がぼやけているし、柔らかいものばかりだったので、キュウリの和えたやつでも付ければよかったと思った。しかし、まあ気力もないしな。


これで大体冷蔵庫の中にある素材は使い切った。明日からどうしよう。